По поводу вечных споров Canon-Nikon это точно))))) На мой взгляд если выбирать зеркалку то только из этих фирм. Ну это ИМХО конечно
По поводу профессиональных, я не помню точно как идет линейка у Nikon, но у Canon выглядит так:
EOS 1000D - очень любительская
EOS 300(400 и так далее)D - любительская
EOS 30 (40, 50)D - полу профи
EOS 5(7)D - профи
то есть чем меньше нулей тем лучше. Поддержка видео есть только у 1000Д, хотя на зеркалках видео...
Китовская оптика чаще всего не очень... Поэтому если позволяют средства лучше брать отдельно тушку и оптику.
З.Ы. Сам приверженец Canon
