Огородно-садовые делишки

[Любанька]

Девочки, я в растениях суеверна, отдавайте лишнее лишь за монеты Тогда урожай будет всегда радовать.
Семена упаковывают тоже люди, которые могут путать. За это уже расплачиваемся мы и только мы

[kofka]

Не секрет 60 -65 кустов. Но не знаю куда теперь эти помидоры деть . Солить их не хочу. Или дайте совет ,что с прошлогодними делать помидорами. Вообще в полном расстройстве. Я обычно крупные сажу и солю их резаными как с желатином рецепт. Но нынче пролетела с семенами ( заказывала из Финляндии крупные) или младшая помогла перемешала , но помидоры только мелкие. Даже возиться не хочу. С цветами тоже налетела. Купила герберу на совхозной семена. Взошла дружно , лист другой. Так теперь во всех горшках питунья.

Домашний кетчуп, горлодер или вот рецепт:
Помидоры ошпарить и снять с них шкурку. Размять хорошенько в блендере в пюре. Эту помидорную массу замораживаем в морозилке в формочках или стаканчиках из-под йогурта. В общем, удобными порциями. Всё, полуфабрикат на зиму готов. Использовать такие мороженные помидоры можно при варке борща, овощного супа, тушении чего-нибудь, если в рецепте присутствует томат, или в соусы -- вообще сам Бог велел. Всё так просто, что нет слов.

Еще просили рецепт гоурцов:
- залить кипятком на пару минут, слить воду
- залить рассолом
Рассол:
на 3 литра воды 300г сахара, 150г соли, лавровый лист, перец горошком, кусочек корицы, гвоздика. Когда закипит добавить 1 ст.ложку уксуса (неразбавленный).

[FLORIDA-98]

А я помидоры целыми замораживаю,они чуть подтают и кожица снимается.Потом хоть режь,хоть в блендер.

[Nata K.]

Пипец, приехала сегодня на дачу и чуть не упала, помидоры все повалены вместе с палками, все побило градом, перцы с цветами тоже попадали, пыталась помидоры поднять, ломаются.

[трям]

Мой первый урожай

Ну и огурчики потихоньку закатываю 6 банок правда литровых

белый лук первый год выращиваете? Интересно, как он хранится

[Kool_moon]

Пипец, приехала сегодня на дачу и чуть не упала, помидоры все повалены вместе с палками, все побило градом, перцы с цветами тоже попадали, пыталась помидоры поднять, ломаются.

Да уж, сочувствую. Помидоры снимай, то что упало уже вряд ли поднимется. У меня только два кустика напора не сдержали, у них посередине вязочки не выдержали и порвались, пришлось снимать помидорки с земли. А на верхних плодах вообще аж шкурка пробита, как из воздушки всё покоцано. А так без особого ущерба, только цветы жалковато, один гладиолус сломан ( хорошо что я их подвязала, у соседей все гладиолусы лежат и много обломано) . Одна лилия полностью облетела( она цвела), ну и розы пооблетели. Ипомея вся покоцаная, картошка лежит.

[физалия87]

Муж настоял помидоры нового урожая посолить. 11 банок закатала. Прошлогоднии помидоры попробую пеработать на кетчуп. Белый лук посадила впервые и как храниться не знаю. Но лук сочный, на салат очень даже ничего. Девы, вы чеснок убрали? Я его позже обычного посадила. Жалко убирать еще. Шкурка толстая и ботва крепкая.

[окси10]

У нас без последствийй! Легла фасоль только. Града не было,лии уже доцветали,сами опали. Чеснок еще рано убирать,я его осенью убираю,в октябре. Он еще не вырос путем!

Сообщение было удалено | удалил: Ленадина | 16 авг 2014, 09:43.

[Ленадина]

а у меня наоборот с помидорами- в прошлом году не знала кому раздать, а в этом что-то так... Девочки, а кому-нибудь яблоки- падалка нужна на переработку? С червяками, правда Белый налив и еще какие-то красные. У меня родители не знают куда деть...

Я бы взяла яблоки