Наши регулярные анонсы
Реклама ERID: 2VtzqwHEwFT

Моя коптильня

Кулинарные хитрости, рецепты, советы кулинаров, здоровая пища, диеты

Модератор: Squaw

Сообщение Лимона » 23 ноя 2015, 21:00

А мы купили небольшую коптильню которую нужно в мангал ставить, тоже классная вещь, только это надо делать на природе.
Поменяла ник. Была татвладкол
Аватара пользователя
Лимона
Хулиганка
Хулиганка
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП: 1749
Поблагодарили: 10 раз.
Меня зовут: татьяна
Мои детки: сын Кирилл
дочка Полина


Сообщение Blagyn » 02 мар 2016, 12:58

В интернете начиталась что много у людей проблем с мытьем коптильни! У вас как? :)
Аватара пользователя
Blagyn
Новичок
Новичок
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП: 633
Поблагодарили: 8 раз.
Меня зовут: Лариса
Мои детки: Екатерина
Ксения
Юлия
Алёна


Сообщение Lessie » 02 мар 2016, 14:06

Blagyn писал(а):В интернете начиталась что много у людей проблем с мытьем коптильни! У вас как? :)

Мыть её и правда не очень приятно. В ванне дома сначала моем её, потом ванну. :) Но в принципе, уже привыкли. Зато в любой момент свежие копчёности можно сделать, не выходя из дома. :a_g_a:
Аватара пользователя
Lessie
Организатор
Организатор
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП: 2524
Откуда: Абакан, р-он Лицея
Медали: 35
Серебряное Сердце (1) Бронзовое Сердце (1) Сердце (3) Молодая мамочка (1) Мама двоих детей (1)
Поблагодарили: 1959 раз.
Меня зовут: Lessie
Мои детки: любимые сыночки


Сообщение Soleil » 02 мар 2016, 14:45

Blagyn писал(а):В интернете начиталась что много у людей проблем с мытьем коптильни! У вас как? :)

Я ее вообще практически не мою, кроме мелких частей, бумагой протираю и все, храню на балконе. :smuschenie:
Аватара пользователя
Soleil
Организатор
Организатор
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП: 622
Фото: 1
Откуда: Абакан
Медали: 22
Мама двоих детей (1) Встречи форумчан (1) Полуношник форума (1) Медаль Дружбы 1 степени (1) Золотое перо (1)
Поблагодарили: 1328 раз.
Меня зовут: Ольга
Мои детки: двое


Сообщение Blagyn » 02 мар 2016, 16:12

Soleil писал(а):
Blagyn писал(а):В интернете начиталась что много у людей проблем с мытьем коптильни! У вас как? :)

Я ее вообще практически не мою, кроме мелких частей, бумагой протираю и все, храню на балконе. :smuschenie:

а при следующем использовании не воняет горелым маслом? :)
Аватара пользователя
Blagyn
Новичок
Новичок
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП: 633
Поблагодарили: 8 раз.
Меня зовут: Лариса
Мои детки: Екатерина
Ксения
Юлия
Алёна


Сообщение Soleil » 02 мар 2016, 16:26

Горелым маслом может пахнуть при первом использовании, т.к. они с завода идут все промасленные. А в последующем поддон то я мою, куда масло стекает, а сам купол протираю бумагой.
Аватара пользователя
Soleil
Организатор
Организатор
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП: 622
Фото: 1
Откуда: Абакан
Медали: 22
Мама двоих детей (1) Встречи форумчан (1) Полуношник форума (1) Медаль Дружбы 1 степени (1) Золотое перо (1)
Поблагодарили: 1328 раз.
Меня зовут: Ольга
Мои детки: двое


Сообщение Астрея » 08 окт 2018, 12:21

Подниму тему! Собираюсь приобрести коптильню. Живем в своем доме, есть веранда, где не проблема открыть окно для шланга - пишут, что вытяжка нужна, она есть, и плита у меня газовая, но на веранде плиты нет, поэтому, наверное, мне подойдет по принципу электрошашлычницы. Мне надо максимально простое приспособление, работаю 6/1. Чтобы "положил и достал" Многие делают из холодильников, бочек... мужу этим заниматься некогда, а свое копченое хочется. Подскажите, у кого есть и кто из женщин сам имеет опыт копчения?

Почитала про типы коптилен, мне не надо генерировать дым электротенами, хочу, чтобы вымоченную щепу или дрова использовать, подскажите, какоы вид мне надо?
Аватара пользователя
Астрея
Хулиганка
Хулиганка
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП: 360
Откуда: Минусинск
Медали: 4
Цветовод-садовод форума (1) Медаль Дружбы 1 степени (1) День рождения (2)
Поблагодарили: 37 раз.
Меня зовут: Наталья
Мои детки: два сыночка


Сообщение Астрея » 08 окт 2018, 12:45

Еще почитала, наверное, мне нужна, чтобы в огороде коптить. Потому что и запаха дома не будет, и раз у нас дрова и уголь есть, смысл элктрическую брать

И еще. Мангала у меня нет, мне надо или чтобы с печкой была, не знаю, как объяснить, чтобы в ней прямо внизу дрова жечь, или же лучше мангал отдельно купить и не сходить с ума?
Аватара пользователя
Астрея
Хулиганка
Хулиганка
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП: 360
Откуда: Минусинск
Медали: 4
Цветовод-садовод форума (1) Медаль Дружбы 1 степени (1) День рождения (2)
Поблагодарили: 37 раз.
Меня зовут: Наталья
Мои детки: два сыночка


Сообщение kostrow4n » 18 окт 2022, 21:30

Мне бы тоже коптильню на дачу поставить.
Аватара пользователя
kostrow4n
Новичок
Новичок
Новичок
Участий в СП: 0
Поблагодарили: 0 раз.
Меня зовут: Лика


Re: Моя коптильня

Сообщение kostrow4n » 18 окт 2022, 21:31

Некоторые сами её делают, видела у знакомых. Незамысловатая конструкция.
Аватара пользователя
kostrow4n
Новичок
Новичок
Новичок
Участий в СП: 0
Поблагодарили: 0 раз.
Меня зовут: Лика


Пред.След.

Вернуться в Кулинария

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: claudebot [bot] и гости: 0

AppStore GooglePlay AppGallery GalaxyStore Мы Telegram Чат поддержки Мы во ВКонтакте Мы в Viber