Блюда из мультиварки

**чеLOVEк** » 05 дек 2015, 14:00

готовила вчера,без фото,но очень вкусно ,рекомендую!(в следующий раз с фотоотчётом,т.к. мои еще просят приготовить

)
Куриное филе острым ножом нарезаем на пластины, как можно тоньше, поперчить, посолить. Морковь, лук и картофель очищаем и нарезаем: лук - мелкими кубиками, а морковь и картофель - тонкими кружочками.Корнишоны или пластинами консервир. шампиньоны. Картофель подсушить до золотистости на сухой сковороде.Зелень нашинковать мелко. Яйцо хорошо взбить. Чашу смазать растительным маслом, выложить на дно слой филе и смазать его яйцом. Сверху выложить слой картофеля, лука с морковью и зелени,шампиньоны. Важно - края филейного слоя должны оставаться свободными, чтобы при запекании они создали эффект "запечатывания" соков внутри запеканки. Слои чередовать,каждый слой из филе обязательно хорошо смазывать взбитым яйцом. Верхний слой смазать яйцом и посыпать кунжутом. Готовить на тушении минут 25,потом включаю жарку на мин 15,во время жарки можно и перевернуть(я не переворачивала).

**Katok** » 19 дек 2015, 10:30

Леди Юля писал(а):Попробовала эту рыбу в гостях на праздничном столе. Оч понравилась. Хозяйка стола делала ее в духовке. Но зачем мне духовка, у меня есть МВ . По рецепту было филе горбуши. Но к моему удивлению, филе нерки стоило дешевле. Я взяла его, оно не такое сухое, да и нерку я люблю больше. Кг филе нерки стоит 370 рэ, горбуши - дороже немного. Мне понадобилось полкило
1. Чашу МВ смазать маслом, выложить кусочки рыбы. Посолить совсем граммулечку. На рыбу выложить полукольца маринованного лука. Я мариновала на ночь. Если лень, то хотя бы обжарить надо. Сырой не надо, он сварится, и будет не вкусно. Лучше замариновать! он такой кисленький получается)

2. Дальше слой корейской морковки. Не жалеть! У меня ушло около 250 гр

3. Затем смазать все майонезом и посыпать сыром

4. Функция выпечка 30 минут. Всё!
Сказать, что это вкусно - это значит не сказать ничего) Маринованный лук и корейская морковь делают своё дело! На гарнир у нас было картофельное пюре

Юля, а слой корейской морковки это та что продают или просто на терке самой натереть без приправ всяких?

**Лиска** » 19 дек 2015, 10:35

Я конечно не Юля, но можно отвечу?

Да, та которую продают на рынке или в Аллее. Мне с рынка больше морковь ча нравится :a_g_a:

**Леди Юля** » 20 дек 2015, 16:15

Лиска писал(а):Мне с рынка больше морковь ча нравится

мне тоже))) в аллее она кислая какая-то.
Попробуйте картошки еще добавить! тоже вкусно и сытно) я кстати всегда с горбуши делаю, нерки филе больше ни разу не встречалось...