Блюда из мультиварки

**Леди Юля** » 01 окт 2015, 14:54

На дно МВ капля масла. По краям выложила перцы, вошло 5шт. В середину положила 3 картошки (кубиками), 1 помидор (кубиками), морковка большими кольцами, чернослив 10штук, 3 ложки сметаны, немного кетчупа, соль и 1ст.л сахара. Режим выпечка 50 минут.
Получилось отлично! Обожаю овощные гарниры. Еще больше люблю, когда и мясо и гарнир готовится одновременно и без меня

На фото конечный результат, а точнее его остаток)

**Румина** » 01 окт 2015, 16:24

Лиска писал(а):А я третий день стряпаю в мульте. Сегодня делала торт шоколад на кипятке, мммм такая вкуснятина получилась

Тесто:
2 яйца
2 мультистакана сахара
2 мультистакана муки
1 мультистакан молока
1,5 ч.л соды
1,5 ч.л. разрыхлителя
4 ст.л какао
1/2 мультистакана раст.масла
1 мультистакан кипятка

Хорошо взбить миксером яйца с сахаром, затем добавить масло и молоко, ещё раз взбить. В полученную массу высыпать муку, соду, разрыхлитель и какао. Все хорошо смешать и в конце влить стакан кипятка прямо кипящего. И сразу вылить в мультю. Я выпекала в режиме выпечка 30 минут (у меня скороварка) + минут 15 не открывала крышку чтоб не осел. Затем вытащить и остудить. Я разделила на 4 коржа и смазала сахарной пропиткой с коньяком и затем кремом. Постоял пол дня и очень хорошо пропитался.

Сахарная пропитка с коньяком (можно без него):

4 ст.л. сахара
6 со.л воды
Прокипятить на огне и остудить, затем добавить 2 ст.л коньяка.

Крем:

200 гр. сливочного масла
1 б. сгущенки
Все смешать и хорошо взбить миксером.

Фото с телефона, тортик не очень красивый но оооочень вкусный

Приготовила, получился вкусным, не сухой, как мои предыдущие торты.
Спасибо за рецепт, Аня :flower:

Но, все-равно на мой вкус, в духовке получается лучше.
Хотя, возможно я ещё не приноровилась к выпечке в мульте.

**Лиска** » 01 окт 2015, 16:48

Румина я вчера его опять делала, гости приезжали. Анют, ещё наверное все от духовки зависит. В моей только сухари сушить :-)

. Поэтому все делаю в мульте.

**Лиска** » 03 окт 2015, 17:42

Сегодня делала очередной кекс.
Кекс мраморный:

1ст.сахара
4 яйца
1,5 ст муки
1/3 пачки масла сливочного
0,5ст молока
0,5ч.л соды
2ст.л какао

Взбить хорошо яйца с сахаром, добавить масло. Затем влить молоко и хорошо взбить. Затем добавляем соду и муку и хорошо взбиваем. После того как все перемешано, разделить на 2 части и в одну добавить какао. И дожить в чашу мульти попеременно чёрное и белое. Затем на режим выпечка, я ставила на 30мин.

**мама Ирина** » 03 окт 2015, 18:07

Лиска Аня а этот кекс можно в духовке сделать или только в мульте?

**Лиска** » 03 окт 2015, 18:25

мама Ирина писал(а):Лиска Аня а этот кекс можно в духовке сделать или только в мульте?

Конечно можно. Я думаю на 180'-200' и минут на 30. Палочкой проткнуть и потрогать пропекся или нет.

**мама Ирина** » 03 окт 2015, 18:29

Спасибо, попробую испечь.

**iris-ka** » 03 окт 2015, 18:42

Лиска надо попробовать выпечку в мульте-скороварке, как-то не пользовалась этой функцией, спасибо за рецепты! :flower:

**Юлёна** » 03 окт 2015, 18:52

У меня скороварка Лэнд Лайф к сожалению, торт на кипятке, совсем не получился, края пропеклись и все, середина Авеля и упала, дела в точности по Аниному рецепту. Наверно играет значение, модель скороварки-мультиварки. Сегодня пробую в духовке.