Выбирая пляж учитывайте свои пожелания и возможности. Например любителям шопинга больше понравиться пляж Патонг, здесь больше всего туристов, но и сам пляж по сравнению с другими не такой чистый. Зато здесь есть большой торговый центр Jung Ceylon c магазинами, ресторанами, фонтанами и большим кораблем внутри а также по вечерам работает клоун-показывает фокусы и дарит детям надувные шарики

Можно взять такси и с Патонга съездить на соседние более чистые пляжи (хотя таксисты у нас дерут нереальные ценники поэтому сильно не наездишься

)
Если шопинг для вас не натолько важен можно выбрать пляжи Карон или Ката, здесь отдыхает очень много русских, есть русские рестраны, также можно купить кое-что из одежды и сувениров, ну и конечно чистое море и пляж.И с этих пляжей можно сьездить пару раз на Патонг для шопинга. А вообще пляж Карон знаменит тем что песок на нем скрипит как у нас снег зимой.
Я каждое утро еду на работу по дороге которая идет по береговой линии вдоль пляжа Карон и каждый раз от такой красоты аж дух захватывает-вода в море какого то нереального цвета!красотища!
А если вы будете брать байк или машину в аренду (хотя это тоже отдельный разговор)тогда выбор пляжа вообще не проблема-можете жить в любой части острова, посещая пляжи какие вам хочется, а их здесь очень много....